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Crumble santé aux bleuets

Un crumble facile à réaliser et secrètement assez santé pour passer au petit déjeuner! On adore!

Recette de Amy’s Healthy Baking.

Ingrédient

  • 3/4T de gruau « old fashioned »
  • 1/4T de farine de blé
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 2 c. à table de sirop d’érable
  • 6T de bleuets congelés
  • 3 c. à table de fécule de maïs

Préparation

  1. Préchauffer le our à 350°F. Préparer un moule carré de 8″.
  2. Mélanger dans un bol l’avoine, la farine et la cannelle. Ajouter le sirop d’érable et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à ce que le liquide ait été absorbé.
  3. Dans un autre bol, mélanger le bleuets et la fécule de maïs.
  4. Transférer le mélange de bleuet dans le moule et ajouter le mélange d’avoine sur le dessus en le répartissant également.
  5. Cuire 45-55 minutes où jusqu’à ce que le liquide bouillone sur les côtés et que le dessus soit doré.
  6. Laisser refroidir complétement à la température de la pièce et réfrigérer au moins 3 heures pour laisser le jus épaissir complètemnet.

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