Quesadillas aux légumes

Un repas acile à assembler, parfait pour le lunch ou le souper! Recette de Erhardts Eat. Ingrédient 4 tortillas 1 patate douce 2 avocats 1/2T de haricots noir, rincés et égouttés 1/4T de maïs 1 petit poivron rouge, en petits dés 1 petit poivron orange, en petits dés 1 c. à thé de piment jalapeño […]

Écorce de yogourt glacé

Une collation parfaite pour les chaudes journées d’été. Recette de Nicki Eats. Ingrédient 2T de yogourt grec (nature ou aromatisé) 1/4 à 1/2T de miel ou de sirop d’érable (omettre si vous utilisez du yogourt déjà sucré) 1 c. à thé de vanille Pincée de sel Fraises, framboises, bleuets Noix au choix Préparation Mélanger le […]

Pizza au melon d’eau

Une pizza collation ou dessert qui plaira aux petits et aux grands! Recette de Choosing Chia. Ingrédient 1 melon d’eau 1T de yogourt à la noix de coco (ou grec) 1/2T de fraises, coupées en deux 1/2T de framboises 1/2T de bleuets 1/2T de cerises 1/2T de « pépins » de grenade Miel ou sirop […]

Crumble santé aux bleuets

Un crumble facile à réaliser et secrètement assez santé pour passer au petit déjeuner! On adore! Recette de Amy’s Healthy Baking. Ingrédient 3/4T de gruau « old fashioned » 1/4T de farine de blé 1 c. à thé de cannelle 2 c. à table de sirop d’érable 6T de bleuets congelés 3 c. à table […]

Salade d’avocat et épinards aux petits fruits

Une salade à faire et à refaire cet été quand les petits fruits sont abondants! Recette de Savory Nothing. Ingrédient Pour la salade 2 c. à table d’amandes effilées 10oz de bébé épinard 1/2lb de fraises fraiches, lavées et tranchées 1T de framboises 1T de bleuets 1 gros avocat, tranché Pour la vinaigrette 3 c. […]

Bol repas au riz de chou-fleur, patates douce et pois chiche

Recette de The Kitchn. Ingrédient 1 1/2lbs de légumes racine comme des patates douce, courge butternut, carottes, panais, etc. Coupés en cubes d’un pouce 4 c. à table d’huile d’olive 1 1/2 c. à thé de sel, divisé Poivre noir moulu 4 oz de fromage fêta 1/4T de graines de citrouille 3T de riz de […]

Salade d’oeuf à l’avocat

Recette de Diethood. Ingrédient 4 gros oeuf cuit dur, en cubes 1 avocat, en cubes 2 oignons vert, tranchés finement 1/4T de yogourt grec nature 1 c. à table de crème sure Le jus d’une lime 1 c. à table d’aneth frais 1/4 c. à thé de sel 1/8 c. à thé de poivre fraîchement […]

Salade de brocoli rôti avec canneberges, fêta et farro

Une salade parfaite pour accompagner tous vos repas. Recette de Walder Wellness. Ingrédient Pour la vinaigrette 1/4T d’huile d’olive 2 1/2 c. à table de vinaigre de vin rouge 1/4 c. à thé de miel ou de sirop d’érable 1/2 c. à thé de moutarde de dijon 1/2 c. à thé d’origan 1/2 c. à […]

Salade de pois chiche, asperge et quinoa

Avec sa vinaigrette citronnée, cette salade est parfaite pour le printemps! Recette de Two peas & their pod. Ingrédient Pour la sauce 1/4T de jus de citron fraîchement pressé 1/4T d’huile d’olive 2 c. à thé de moutarde de dijon 1 gousse d’ail, émincée Sel et poivre, au goût Pour la salade 2T d’eau 1T […]

Rouleaux de printemps, sauce aux arachides

Recette de Damn Delicious. Ingrédient Pour la sauce 1/4T de beurre d’arachide crémeux 4 c. à table de sauce soya réduite en sodium 1 c. à table de jus de lime 2 c. à thé de cassonnade 1 c. à thé de sauce chili à l’ail 1 c. à thé de gingembre fraîchement râpé Pour […]