J’adore ajouter un peu de piquant à mes repas et cette vinaigrette est parfaite pour ça!
Inspirée de Wholefully.
Les Ingrédients
- Zeste et jus de 2 limes (environ 4 cuillères à soupe de jus et 3 cuillères à café de zeste)
- 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de sauce soja (ou tamari) réduit en sodium
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/3 tasse d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail hachée finement OU 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
La Préparation
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à homogénéité.
