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Parfait aux fraises et pretzel

Recette de Dessert for two.

Ingrédient

  • 12 fraises, en dés
  • 2 c. à thé de sucre
  • 1T de pretzel
  • 2 c. à table de beurre fondu
  • Pincée de cannelle
  • 3/4T de yogourt grec nature
  • 2 c. à table de cassonade

Préparation

  1. Placer les fraises dans un bol à fond plat et saupoudrer du sucre. Laisser reposer au moins 30 minutes.
  2. Mettre les pretzels dans le bol du robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention de petits morceaux.
  3. Ajouter le beurre fondu et la cannelle et mélanger quelques secondes.
  4. Dans un petit bol, mélanger le yogourt nature et la cassonade. Fouetter pour défaire la cassonade.
  5. Dans les bols de service, mettre en étage le yogourt, les fraises, le mélange de pretzels et répéter.
  6. Déguster immédiatement. Le mélange de pretzels devient mou en peu de temps.

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