8 collations santé à préparer d’avance et qui s’amènent facilement! Que tu aies envie de sucré, de salé, de crémeux ou de croustillant, tu y trouveras ton compte!
Une recette traduite de Haute And Healthy Living.
Les Ingrédients
Mélange du randonneur :
- 1/4T de noix de cajou rôties
- 1/4T d’amande effilées
- 1/4T de graines de citrouille
- 1/4T de graines de tournesol
- 1/4T de canneberges séchées
- 1 c. à table de mini pépites de chocolat
Légumes et hummus:
Dans le fond d’un petit contenant, mettre du hummus. Y planter autant de légumes que désirés (pour une portion raisonnable!).
Pommes et trempette au yogourt grec et beurre d’arachide
- 1/2T de yogourt grec nature
- 1 c. à table de beurre d’arachide naturel
- 1 c. à thé de miel ou de sirop d’érable
Mélanger les ingrédients pour la trempette dans une contenant et y planter des tranches de pomme.
Chips de kale
- 10T de feuilles de kale coupées
- 2 c. à table d’huile d’olive
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- Pincée de sel
Préchauffer le four à 275°F. Placer les feuilles de kale sur une plaque de cuisson et arrocher de l’huile d’olive, de la poudre d’oignon et d’un peu de sel. Cuire 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les chips soient croustillantes, en retournant à la mi-cuisson. Laisser refroidir complètement avant de ranger dans un contenant hermétique.
Boules d’énergie
- 1T d’avoine
- 1/2T de graines de lin moulues
- 1/4T de graines de tournesol
- 1T de beurre d’amande ou de beurre d’arachide
- 1/4T de miel
- 1 c. à thé de vanille
- 1/4T de mini pépites de chocolat
Combiner tous les ingrédients dans un bol. Bien mélanger et former environ 28 boules d’1 pouce de diamètre. Garder dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Popcorn
Le popcorn est souvent perçu comme une collation qui n’est pas santé, mais cuit et assaisonné correctement, c’est une collation riche en fibre et anti-oxidant!
Mettre un peu d’huile dans un chaudron et y ajouter 1/4T de grains de maïs (ça va donner environ 7T de popcorn éclaté). Couvrir et secouer le chaudron régulièrement.
Saupoudrer d’un peu de parmesan ou d’épices.
Raisins et fromage
Mettre des raisins rouge ou vert avec votre fromage favori. C’est un grand classique!
Bâtonnets de céleri et beurre de noix
Le céleri manque un peu de « oumph », mais quand on y ajoute un peu de beurre de noix, ça devient une collation très satisfaisante!
