Biscuits au pain d’épice

Une recette traditionnelle à faire avec vos petits et à offrir à votre entourage! Recette de Caroline Cloutier Nutritonniste. Ingrédient 3 tasses de farine tout usage non blanchie 1 c. à table de gingembre moulu 1 c. à thé de cannelle ½ c. à thé de noix de muscade moulus ½ c. à thé de clou de girofle moulu 1 c. à thé de poudre à pâte […]

Boules de beurre d’arachide et chocolat

Des petites bouchées qui s’amènent bien dans un party et qui vont partir en un éclair! Recette de My Heavenly Recipes. Ingrédient 1T de beurre d’arachide crémeux 6 c. à table de beurre (ou beurre vegan), à la température de la pièce 2T de sucre en poudre 16 oz de chocolat Préparation Dans un bol, […]

Biscuits au beurre d’amande et caramel au chocolat

Une recette de biscuits qu’on est pas gêné d’amener pour un potluck des fêtes! Recette de K pour Katrine. Ingrédients 1 c. à soupe (15 ml) de graines de chia blanches + 2 c. à soupe (30 ml) d’eau 1 1/4 tasse (310 ml) de farine sans gluten  ou farine régulière 3 c. à soupe (45 […]

Mousse au chocolat à l’aquafaba

Une mousse au chocolat santé et délicieuse, on aime! Recette de ScienceFourchette. Ingrédients 200g de chocolat noir d’excellente qualité 250 ml (1 tasse) d’eau de pois chiches 1 ml (¼ de c. à thé) de crème de tartre ou de jus de citron 45 ml (3 c. à soupe) de sucre blanc (uniquement si on […]

Kale, quinoa et noix rôties en croute

Une version végétarienne d’un plat très festif!! Recette de The Circus Gardener’s Kitchen. Ingrédients 180gr de Kale 200gr de châtaigne cuites 60gr de quinoa 70gr de noisette, moulues grossièrement 70gr de noix de cajou, moulues grossièrement 70gr de fromage cheddar, râpé 1 oignon, finement tranché 1 branche de céleri, finement tranché 1 carrote, pelée et […]

Tartare d’omble chevaline aux agrumes

Impressionnez vos invités avec un tartare facile à réaliser! Recette de Ricardo. Ingrédients 340 g (3/4 lb) de filet d’omble chevalier, sans la peau 15 ml (1 c. à soupe) d’œufs de mulet 15 ml (1 c. à soupe) d’échalote française hachée finement 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette ciselée 15 ml (1 […]

Gratin de pommes de terre sans fromage

Un plat riche et satisfaisant pour accompagner votre menu des fêtes. Recette de Lazy Cat Kitchen Ingrédients Pour la sauce 2T de noix de cajou crues (trempées toute une nuit ou dans l’eau bouillante 1 heure) 3 c. à table de jus de citron 2 gousses d’ail 1 c. à table de pâte de miso […]

Saumon en croûte de Dukka

Un plat riche et satisfaisant pour accompagner votre menu des fêtes. Recette de Ricardo. Ingrédients Pour le saumon 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika doux 1 ml (1/4 c. à thé) de cumin moulu 1 ml (1/4 c. à thé) de coriandre moulue […]