Cette version plus saine de la salade de thon peut être dégustée avec du pain de grains entiers ou des feuilles de laitue.
Recette traduite de Beachbody.
Ingrédients
- 1 boîte (3½ oz) de thon blanc solide, emballé dans de l’eau, égoutté
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillère à thé d’huile d’olive vierge extra
- 1/4 oignon rouge moyen, haché finement
- 1/4 branche de céleri moyenne, hachée finement
- 1 cuillère à soupe de poivron rouge finement haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à thé de câpres
- poivre noir moulu, au goût; optionnel
- 2 tranches de pain de grains entiers riche en fibres
- 2 tranches de tomate moyenne
- 1 feuille de laitue
Préparation
- Mélanger le thon, le jus de citron, l’huile, l’oignon, le céleri, le poivron, le persil, les câpres et le poivre (si désiré) dans un petit bol; bien mélanger.
2. Garnir une tranche de pain du mélange de thon; garnir de tomate, de laitue et terminer avec une deuxième tranche de pain.
