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Crêpes de sarrasin

Cette recette contient peu d’ingrédients, elle est rapide à faire et elle est une belle alternative pour faire changement de crêpes traditionnelles.

Ces crêpes sont bonnes en version sucrée ou sâlée!

*Retire la cannelle si tu fais une version sâlée et ajoute une pincée de sel dans ta pâte.

Les Ingrédients

  • 2 Tasses de farine de sarrasin
  • 3 oeufs
  • 1 1/2 de lait de coco léger
  • 2 Tasses de lait d’amande non sucré
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • Stevia au goût

La Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte à la texture lisse.
  • Faire cuire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  • Servir avec bananes et sirop d’érable ou avec la garniture de ton choix!

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