Boulettes de poulet à la courgette

Un plat délicieux, facile et qui fait plaisir à toute la famille. Quoi demander de mieux?

Une recette de Recette Plat.

Ingrédients

• 2 courgettes
• 1 oignon
• Sel et poivre
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 400gr de blanc de poulet hâché
• 1 c. à thé de curry

Préparation

1. Couper l’oignon en petits morceaux et râper les deux courgettes.
2. Mettre dans un bol l’oignon, les courgettes, le curry, le sel, le poivre et le poulet. Bien mélanger.
3. Façonner les boulettes à la main.
4. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire dorer les boulettes en les retournant à l’occasion, environ 8 minutes.
5. Servir avec une sauce tomate et des légumes vapeur…