Du tofu pour déjeuner? Bien sur! Ça ne goûte pas et ça fait un beau déjeuner nutritif!
Une recette de K pour Katrine.
Les Ingrédients
- 1 boîte de 349 g de tofu soyeux-silken ferme ou extra ferme
- 2 bananes, congelées en morceaux
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
- 1/4T (60 ml) de cacao
- 1/2T (125 ml) d’amandes, hachées
- 3/4T (180 ml) de céréales granola, au choix
- 1 banane tranchée
- Bleuets et mûres
La Préparation
- Dans un mélangeur, déposer le tofu, les morceaux de bananes congelées, le sirop d’érable et le cacao. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
- Déposer le mélange dans des bols et ajouter les amandes, les céréales granola, quelques tranches de bananes, les bleuets et les mûres.
