Si tu es maman, tu sais que le choix des repas peut parfois être un casse-tête. Tu as d’ailleurs probablement quelques recettes qui reviennent souvent au menu, car tu sais qu’elles plaisent à tout le monde. Dans ce nouvel article, je te partage 10 idées recettes approuvées par les enfants et 5 qui pourraient le devenir!
Approbation universelle : les pâtes
À mon avis, les pâtes sont un grand classique en plus d’être un repas gagnant à 99,99 % auprès des enfants. Pour ajouter une touche de bonheur visuel, essaie les spaghettis arc-en-ciel. Les enfants auront autant de plaisir à colorer leurs pâtes qu’à les manger! Tu peux les accompagner de la sauce à spaghetti express de Marilou, prête en moins d’une heure (préparation et cuisson inclus)!
Une autre recette bien appréciée des enfants est le macaroni chinois. C’est une recette un peu fourre-tout qui est parfaite pour passer des légumes un peu flétris. N’hésite pas à hacher les légumes plus finement pour que les enfants n’y voient que du feu!
Enfin, mes enfants adorent le macaroni au fromage… sans fromage! Ce repas est un classique dans notre famille. La sauce ne contient aucun produit laitier et le résultat est vraiment très onctueux. Tes enfants n’y verront que du feu!
Un repas en version mini
La nourriture adaptée à la main d’un enfant est toujours plus attrayante… et est plus facile à manger! Pratico-Pratiques propose d’ailleurs un guide de 30 recettes qui se cuisinent dans un moule à muffin. Côté mini, on peut difficilement faire mieux!
Pour le taco tuesday, les petites coupes tacos sont vraiment très appropriées. Ce repas s’adapte à tous les goûts en variant la protéine et les garnitures. Pour un repas sur le pouce, utilise les garnitures dans des Tostitos scoop!
Les muffins salés sont aussi une alternative intéressante. Le classique jambon et cheddar se mange aussi bien en souper qu’en lunch à l’école. Accompagné d’une salade ou de crudités, c’est un repas 100 % approuvé!
Croquette d’amour
Les croquettes de poulet font fureur à la maison? Essaie une version plus santé avec les croquettes de poulet aux céréales cuites au four. Mes enfants aiment beaucoup la recette de croquettes de tofu style Shake’N Bake. Ces recettes sont meilleures consommées dès la première cuisson, car la “panure” est bien croustillante. En restant, l’enrobage est plus “mouillé” et donc moins appétissant.
Pour tremper les croquettes, tu peux préparer ma vinaigrette ranch sans lactose ou utiliser la sauce préférée de tes enfants. Sers le tout avec des crudités ou des frites de légumes maison.
J’craque pour toi!
Les œufs sont nutritifs et très polyvalents : tu peux les déguster à tout moment de la journée! Ceci étant dit, j’aime bien faire un “souper-déjeuner” de temps en temps!
Pour préparer un repas en moins de 20 minutes, rien de plus simple que de casser des œufs pour faire une omelette. La jambon-fromage est, ici aussi, un grand classique qui plaît habituellement à la majorité. Ajoutes-y des poivrons et des oignons pour la transformer en omelette western. Tu peux aussi essayer une omelette roulée à la saucisse et aux champignons pour un repas un peu plus fancy!
Les œufs peuvent aussi être inclus à d’autres repas comme un riz frit (au poulet) ou un pad thaï. Les quiches sont aussi intéressantes, car elles peuvent être préparées d’avance. Quand elle est au menu, elle passe directement du congélateur au four : simple et rapide!
En voie d’approbation
Les recettes que je te propose dans cette section pourraient t’aider à exposer tes enfants à de nouveaux plats sans trop les éloigner de leurs favoris. J’aime beaucoup l’idée d’exposer mes enfants à une nouvelle recette ou à un nouvel aliment afin d’ouvrir leurs horizons culinaires.
